![Лікер із квітів бузини](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/1/foto.png?size=636x424)
Лікер ─ дуже популярний напій, на основі якого готують багато різних коктейлів. Сьогодні ми підготували для вас незвичайний рецепт лікеру з бузини. Він має неймовірний літній аромат та медовий смак.
Інгредієнти
Квіти бузини8-10 грон |
Горілка180 мл |
Цукор1 склянка |
Апельсин1/2 шт |
Лимон1/4 шт |
Вода200 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/1.png)
На першому етапі приготування нам необхідно приготувати сироп. Для цього поріжте на невеликі шматочки апельсин і лимон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/22.png)
Візьміть каструлю, складіть туди апельсини, лимони додайте цукор і воду. Поставте каструлю на плиту, увімкніть вогонь і доведіть до кипіння. Потім вимкніть плиту і дайте сиропу охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/34.png)
Потім відокремте суцвіття бузини від гілочок і додайте до сиропу. Все ретельно перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/42.png)
Закрийте кришкою і залиште настоюватися за кімнатної температури на одну добу. Для кращого настоювання рекомендуємо іноді помішувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/53.png)
Через добу настоянку необхідно відфільтрувати. Для цього використовуємо друшляк з декількома шарами марлі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/63.png)
У сироп додаємо горілку і ретельно перемішуємо. Даємо настоятися в прохолодному місці один тиждень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/1/73.png)
Через тиждень ще раз процідіть і насолоджуйтеся ароматним лікером.