Лікер із чорносливу

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та ароматний лікер, який особливо сподобається любителям чорносливу, адже саме цей інгредієнт ми візьмемо за основу напою.
Відео
Інгредієнти
Сушена м'ята жменя
Палички кориці 1 шт.
Цукор 150-200 г
Вода 150 мл
Приготування



Спочатку нам знадобляться фрукти. Зокрема, апельсин та лимон. Їх потрібно помити, ошпарити кип’ятком, а потім зчистити шкірку без білої частини.
Тепер беремо банку. Відправляємо сюди цедру, попередньо промитий чорнослив, паличку кориці, а також сушену м’яту.
Далі в банку вливаємо горілку. Накриваємо кришкою і настоюємо в темному місці впродовж 18 днів. Раз на добу всі компоненти потрібно перемішувати шляхом перевертання банки.



Через зазначений час беремо невелику каструлю і всипаємо сюди цукор.
Вливаємо сюди воду і ставимо на вогонь. Доводимо масу до кипіння, а потім варимо 5 хвилин на маленькому вогні.
Після цього настоянку потрібно відфільтрувати, а потім змішати з охолодженим сиропом.


Наш лікер готовий. Відправляємо його у красиві пляшки, даємо настоятися кілька днів, а потім смакуємо із задоволенням.