МоваЯзык
Головна Блоги

"Лімончелло" на спирту

"Лімончелло" на спирту - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Лікер
Поділитися

Лімончелло — популярний лікер , який винайшли в Італії, проте дуже швидко він став відомий по всьому світу. Технологія його приготування досить проста, тому популярність приготування його вдома дуже висока. Ми пропонуємо вам досить швидкий рецепт приготування цього напою.

Відео

Інгредієнти

Лимон 5-6 шт

Спирт 500 мл (96%)

Цукор 400 г

Вода 500 мл

Приготування

"Лімончелло" на спирту - Крок 1 1
"Лімончелло" на спирту - Крок 2 2
"Лімончелло" на спирту - Крок 3 3
1

З лимонів тонким шаром знімаємо цедру, використовуючи овочечистку або ж звичайний ніж. Знімайте дуже обережно, щоб не потрапляла біла частина шкірки.

2

Візьміть скляну банку, яка щільно закривається кришкою. У неї покладіть нашу цедру і залийте спиртом.

3

Закрийте кришкою і дуже добре збовтайте. Поставте в темне місце при кімнатній температурі на один тиждень. При цьому не забувайте щодня збовтувати банку, для кращої взаємодії інгредієнтів.

"Лімончелло" на спирту - Крок 4 4
"Лімончелло" на спирту - Крок 5 5
"Лімончелло" на спирту - Крок 6 6
4

Коли спирт настоявся, переходимо до наступного етапу приготування. Візьміть каструлю, налийте в неї воду і додайте цукор.

5

Поставте каструлю на плиту, увімкніть невеликий вогонь і при постійному помішуванні повністю розчиніть цукор. Як тільки цукор розчинився, вимкніть вогонь і дайте сиропу охолонути.

6

Потім візьміть сито або друшляк застеліть його марлею, поставте в миску і процідіть цедру. До процідженої настоянки додайте сироп, ретельно перемішайте і залиште настоятися одну добу.

"Лімончелло" на спирту - Крок 7 7
Смачного!
7

Розлийте лімончелло по пляшках і розпочинайте дегустацію.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати