НапоїЛікер

М'ятний лікер з цедрою

15
80
FoodObozВсі рецепти повара
М'ятний лікер з цедрою

Існує стереотип, що запашний м'ятний лікер з цедрою - виключно жіночий напій. Але це не так. Своєю насиченістю смаку він справив враження і на чоловіків. Цей лікер незамінний в спеку, адже м'ята відома своїм освіжаючим і охолоджуючим ефектом. Також серед переваг напою - простий рецепт приготування. Чи так це? Перевіримо.

Інгредієнти

Листя м'яти5 г
Цедра лимоназ 1 лимона
Спирт500 мл (96%)
Холодна вода1 л
Цукровий пісок500 г

Приготування

cook step
1

Промиваємо листя м'яти та обсушуємо за допомогою паперового рушника. Зверніть увагу, що для приготування цього лікеру листя м'яти замінювати листям меліси не можна.

cook step
2

Висипаємо його у банку, попередньо наливши туди спирт.

cook step
3

Банку закриваємо кришкою та збовтуємо. Даємо напою настоятися в темному місці 3 дні, але раз в день банку необхідно струшувати.

cook step
4

Через 3 дні приготуємо сироп. У каструлю висипаємо цукор і заливаємо його водою.

cook step
5

У сироп додаємо цедру лимона та ставимо каструлю на вогонь.

cook step
6

Доводимо до кипіння, варимо ще 3-5 хвилин, та охолоджуємо до кімнатної температури.

cook step
7

Після того, як сироп охолов, вливаємо в нього вміст банки, який за цей час настоявся та набув насиченого зеленого кольору.

cook step
8

Проціджуємо лікер і розливаємо по пляшках чи банках.

cook step
9

Напій прибираємо в темне місце та даємо йому настоятися протягом місяця. Перед вживанням охолодіть напій в холодильнику.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти