Пунш із травами та коньяком

Отже, приготування пуншу ми почнемо з того, що у велику каструлю наллємо 2 л яблучного соку з м'якоттю.

Два великі апельсини розрізаємо навпіл і вичавлюємо з них сік прямо в каструлю з нашим майбутнім напоєм. Так само вичавлюємо сік із двох лимонів.

Наливаємо в наш напій 200-300 мл коньяку.

Каструлю з напоєм ставимо на плиту, накриваємо кришкою і нагріваємо майже до кипіння. Однак врахуйте, що кип'ятити напій у жодному разі не можна.

Тільки-но напій нагріється до 70-80 градусів, додаємо в каструлю нарізані тонкими кільцями апельсини. Зверніть увагу на те, що ми не чистимо апельсини від шкірки. Саме вона зробить напій більш ароматним.

Додаємо в напій м'яту і чабрець. Щоб потім було легше прибрати траву з пуншу, змотайте її нитками. Прогріваємо напій близько 10-15 хвилин, не даючи йому закипіти.

Через 10-15 хвилин вимикаємо плиту і залишаємо напій під кришкою ще на 10 хвилин, щоб він як слід настоявся.

Готовий напій подаємо до столу в теплому вигляді. Наливаємо пунш у келихи, в кожен додаємо шматочок апельсина. Смачного.