МоваЯзык
Головна Блоги

Смородиновий компот класичний

Смородиновий компот класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Смородина — це ідеальна ягода, з якої можна приготувати що завгодно, починаючи від пирогів та рулетів і закінчуючи напоями та десертами. Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт компоту з цієї смачної та корисної ягоди. Кількість інгредієнтів ми подаємо з розрахунку на одну трилітрову банку компоту.

Відео

Інгредієнти

Чорна смородина 450 гр.

Вода 2,6 л.

Цукор 200 - 250 гр.

Приготування

Смородиновий компот класичний - Крок 1 1
Смородиновий компот класичний - Крок 2 2
Смородиновий компот класичний - Крок 3 3
1

У каструлю наливаємо чисту воду. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння. Як тільки-но вода закипить, зменшуємо вогонь, але не виключаємо плиту. Нехай вода кипить, поки ви будете займатися підготовкою банок.

2

Миємо та перебираємо чорну смородину. В якості мірного посуду найзручніше використовувати півлітрову банку.

3

У стерилізовану трилітрову банку насипаємо одну півлітрову банку чорної смородини.

Смородиновий компот класичний - Крок 4 4
Смородиновий компот класичний - Крок 5 5
Смородиновий компот класичний - Крок 6 6
4

У банку з ягодами наливаємо киплячу воду.

5

Накриваємо банку кришкою і залишаємо на 15 хвилин. За цей час смородина встигне як слід настоятися.

6

Через 15 хвилин зливаємо з банки воду назад в каструлю.

Смородиновий компот класичний - Крок 7 7
Смородиновий компот класичний - Крок 8 8
Смородиновий компот класичний - Крок 9 9
7

Додаємо в каструлю цукор з розрахунку: 250 грамів цукру на одну трилітрову банку. Ставимо каструлю на плиту і доводимо сироп до кипіння.

8

Як тільки-но сироп закипить і в ньому повністю розчиниться цукор, переливаємо сироп в банки з ягодами. Сироп наливаємо по саме горлечко банки.

9

Закатуємо банки металевими кришками. Кришки обов'язково потрібно заздалегідь простерилізувати. Для цього достатньо на 3-4 хвилини опустити кришки в окріп. Закриті банки вкутуємо ковдрою, попередньо перевернувши догори дном. Через 10-15 годин банки охолонуть і їх можна буде перенести в комору.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати