НапоїУзвар

Узвар із шипшини

10
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Узвар із шипшини

З давніх-давен наші пращури сушили фрукти і ягоди для приготування в холодну пору року вітамінних напоїв і пирогів. Радимо приготувати тонізуючий узвар з шипшини з додаванням ягід черемхи, чорносливу, сушених яблук і груш, замороженої вишні. Кожен з інгредієнтів наповнить узвар своїм неповторним смаком і корисними речовинами.

Інгредієнти

Шипшина100 г
Черемха100 г
Сушені яблука100 г
Сушений чорнослив100 г
Вишня заморожена100 г
Сушена груша100 г
Вода2,5 л
Медза смаком

Приготування

cook step
1

Всі сушені фрукти і ягоди промиваємо під проточною водою. Нам знадобиться шипшина ─ джерело вітаміну С. У каструлю з закипілою водою всипаємо ягоди шипшини.

cook step
2

Слідом відправляємо плоди черемшини, вони володіють потужною антисептичною дією.

cook step
3

Потім додаємо сушені яблука, вони допомагають заспокоїтися в стресових ситуаціях і сприятливо впливають на обмін речовин людини.

cook step
4

Також в каструлю відправляємо чорнослив, він корисний для роботи шлунково-кишкового тракту, сприяє поліпшенню зору.

cook step
5

Останніми в каструлю всипаємо попередньо розморожені ягоди вишні, вони допоможуть підняти рівень гемоглобіну людини.

cook step
6

Доводимо узвар до кипіння, накриваємо кришкою і тушкуємо 20-30 хвилин на дуже повільному вогні.

cook step
7

Вимикаємо вогонь, залишаємо узвар настоюватися. Коли напій майже охолоне ─ проціджуємо його і додаємо мед за смаком.

Схожі рецепти

Всі рецепти