Узвар із шипшини
З давніх-давен наші пращури сушили фрукти і ягоди для приготування в холодну пору року вітамінних напоїв і пирогів. Радимо приготувати тонізуючий узвар з шипшини з додаванням ягід черемхи, чорносливу, сушених яблук і груш, замороженої вишні. Кожен з інгредієнтів наповнить узвар своїм неповторним смаком і корисними речовинами.
Відео
Інгредієнти
Шипшина 100 г
Черемха 100 г
Сушені яблука 100 г
Сушений чорнослив 100 г
Приготування
1
2
3
Всі сушені фрукти і ягоди промиваємо під проточною водою. Нам знадобиться шипшина ─ джерело вітаміну С. У каструлю з закипілою водою всипаємо ягоди шипшини.
Слідом відправляємо плоди черемшини, вони володіють потужною антисептичною дією.
Потім додаємо сушені яблука, вони допомагають заспокоїтися в стресових ситуаціях і сприятливо впливають на обмін речовин людини.
4
5
6
Також в каструлю відправляємо чорнослив, він корисний для роботи шлунково-кишкового тракту, сприяє поліпшенню зору.
Останніми в каструлю всипаємо попередньо розморожені ягоди вишні, вони допоможуть підняти рівень гемоглобіну людини.
Доводимо узвар до кипіння, накриваємо кришкою і тушкуємо 20-30 хвилин на дуже повільному вогні.
7
Смачного!
Вимикаємо вогонь, залишаємо узвар настоюватися. Коли напій майже охолоне ─ проціджуємо його і додаємо мед за смаком.
Схожі рецепти
