НапоїУзвар

Узвар із медом і чорносливом

12
15
Неля Корольова
Неля Корольова
Неля КорольоваВсі рецепти повара
Узвар із медом і чорносливом

Узвар є традиційним напоєм української кухні, який готують у переддень Різдва. Сьогодні ми поділимося рецептом вітамінного напою на основі сухофруктів і меду. Узвар з медом і чорносливом простий у приготуванні, зберігає всі корисні властивості і насичує організм вітамінами. Не відмовляйте собі в задоволенні насолодитися ароматним і корисним напоєм, приготуйте його за нашим фоторецептом.

Інгредієнти

Сушені яблука100 г
Сушена груша100 г
Сушений чорнослив100 г
Родзинки50 г
Мед2 ст. л.
Вода3 л

Приготування

cook step
1

Сухофрукти складаємо в глибоку миску, заливаємо водою на 20-30 хвилин. Потім промиваємо під проточною водою кілька разів.

cook step
2

Вливаємо три літри холодної води і всипаємо добре промиті сухофрукти, ставимо на вогонь. Якщо ви замість меду будете використовувати цукор, тоді кип'ятимо воду, додаємо цукор, проварюємо кілька хвилин і всипаємо сушку в киплячу воду.

cook step
3

Доводимо узвар з сухофруктами до кипіння і прибираємо каструлю з вогню.

cook step
4

Накриваємо каструлю кришкою, можна укутати рушником або ковдрою, і залишаємо настоятися.

cook step
5

Після того, як узвар трохи охолов і став теплим, додаємо мед, після чого добре перемішуємо. Пам'ятайте, мед додаємо в теплий напій, щоб він не втратив свої корисні властивості.

cook step
6

Остиглий узвар з медом і чорносливом наливаємо в глечик і пригощаємо сім'ю. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти