НапоїСік на зиму

Виноградний сік без м'якоті

1
легко
60
Тетяна Смачно
Тетяна Смачно
Тетяна СмачноВсі рецепти повара
Виноградний сік без м'якоті

Завдяки великому вмісту вітамінів та смаковим якостям виноградний сік можна назвати цілющим еліксиром для організму. Він стимулює апетит і бадьорить, сприяє зміцненню імунітету. Тому всі господині без винятку повинні володіти рецептом приготування цього чудового напою на зиму в домашніх умовах. Якщо у вас немає такого, беріть до уваги наш.

Інгредієнти

Виноград синій3 кг
Цукор400 г
Вода1 л
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Виноград добре миємо та знімаємо ягоди з грона.

cook step
2

Пляшки або банки для консервування стерилізуємо. Так само робимо і з кришками.

cook step
3

Всипаємо в чашу соковитискача виноград.

cook step
4

Одержаний виноградний концентрат проціджуємо через сито в каструлю.

cook step
5

Ставимо посудину на вогонь, додаємо в неї воду і цукор за смаком.

cook step
6

Доводимо вміст каструлі до кипіння, збираємо з поверхні піну.

cook step
7

Розпочинаємо розливати сік. Під дно тари кладемо кінчик ножа, щоб уникнути появи тріщин на банці або пляшці.

cook step
8

Сік розливаємо у банки через лійку, закручуємо кришками.

cook step
9

На час перевертаємо банки вниз шийкою.

cook step
10

Коли банки охололи, їх можна виносити в місце для зберігання консервації, щоб взимку насолоджуватися приємним смаком виноградного напою.

Схожі рецепти

Всі рецепти