НапоїСік на зиму

Виноградний сік без м'якоті

1
60
FoodObozВсі рецепти повара
Виноградний сік без м'якоті

Завдяки великому вмісту вітамінів та смаковими якостями виноградний сік можна назвати цілющим еліксиром для організму. Він стимулює апетит і бадьорить, сприяє зміцненню імунітету. Тому всі господині без винятку повинні володіти рецептом приготування цього чудового напою на зиму в домашніх умовах. Якщо у вас немає такого, беріть до уваги наш.

Інгредієнти

Виноград синій3 кг
Цукор400 г
Вода1 л

Приготування

cook step
1

Виноград добре миємо та знімаємо ягоди з грона.

cook step
2

Пляшки або банки для консервування стерилізуємо. Так само діємо і з кришками.

cook step
3

Всипаємо в чашу соковитискача виноград.

cook step
4

Одержаний виноградний концентрат проціджуємо через сито в каструлю.

cook step
5

Ставимо посудину на вогонь, додаємо в неї воду і цукор за смаком.

cook step
6

Доводимо вміст каструлі до кипіння, збираємо з поверхні піну.

cook step
7

Розпочинаємо розливати сік. Під дно тари кладемо кінчик ножа, щоб уникнути появи тріщин на банці або пляшці.

cook step
8

Сік розливаємо по банках через лійку, закручуємо кришками.

cook step
9

На час перевертаємо банки вниз шийкою.

cook step
10

Коли банки охололи, їх можна виносити в місце для зберігання консервації, щоб взимку насолоджуватися приємним смаком виноградного напою.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти