Виноградний сік без м'якоті
Завдяки великому вмісту вітамінів та смаковими якостями виноградний сік можна назвати цілющим еліксиром для організму. Він стимулює апетит і бадьорить, сприяє зміцненню імунітету. Тому всі господині без винятку повинні володіти рецептом приготування цього чудового напою на зиму в домашніх умовах. Якщо у вас немає такого, беріть до уваги наш.
Відео
Інгредієнти
Виноград синій 3 кг.
Цукор 400 гр.
Вода 1 л.
Приготування
1
2
3
Виноград добре миємо та знімаємо ягоди з грона.
Пляшки або банки для консервування стерилізуємо. Так само діємо і з кришками.
Всипаємо в чашу соковитискача виноград.
4
5
6
Одержаний виноградний концентрат проціджуємо через сито в каструлю.
Ставимо посудину на вогонь, додаємо в неї воду і цукор за смаком.
Доводимо вміст каструлі до кипіння, збираємо з поверхні піну.
7
8
9
Приступаємо до розливання соку. Під дно тари кладемо кінчик ножа, щоб уникнути появи тріщин на банці або пляшці.
Сік розливаємо по банках через лійку, закручуємо кришками.
На час перевертаємо банки вниз шийкою.
10
Смачного!
Коли банки охололи, їх можна виносити в місце для зберігання консервації, щоб взимку насолоджуватися приємним смаком виноградного напою.
Схожі рецепти
