![Вишневий лікер із листям](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/14/vishnevyj-liker2.jpg?size=636x424)
Пропонуємо вам приготувати в домашніх умовах чудовий, ароматний алкогольний напій із кисло-солодким смаком. Для приготування вам потрібно запастися лише кількома простими та доступними продуктами. Сам рецепт дуже легкий і під силу кожному. Лікер можна подавати як під час домашніх посиденьок, так і приховати для урочистої події.
Інгредієнти
Вишня300 г |
Листя вишні100 г |
Цукор1 кг |
Горілка2 л |
Вода1 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot1.jpg)
Спочатку висипаємо в каструльку вишневе листя і ягоди без кісточок. Слідом вливаємо літр води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot21.jpg)
Ставимо каструлю на плиту, доводимо до кипіння, а після варимо на повільному вогні ще 15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot3.jpg)
Далі лікер необхідно процідити через сито або подвійний шар марлі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot4.jpg)
Потім додаємо приблизно 1 кг цукру і знову ставимо на плиту. Доводимо до кипіння, а потім залишаємо остигати за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot5.jpg)
В охолоджений сироп додаємо 2 л горілки або розведеного спирту і гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot6.jpg)
Лікер необхідно настояти в темному місці щонайменше два тижні. По-справжньому напій розкриває свій аромат і неповторний смак через рік витримки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/14/screenshot7.jpg)
Потім розлийте по келихах і подавайте вишневий лікер до столу.