Предлагаем вам приготовить в домашних условиях чудесный, ароматный алкогольный напиток с кисло-сладким вкусом. Для приготовления вам нужно запастись лишь несколькими простыми и доступными продуктами. Сам рецепт очень легкий и под силу каждому. Ликер можно подавать как во время домашних посиделок, так и припрятать для торжественного события.
Ингредиенты
Вишня300 г |
Листья вишни100 г |
Сахар1 кг |
Водка2 л |
Вода1 л |
Приготовление
Для начала высыпаем в кастрюльку вишневые листья и ягоды без косточек. Следом вливаем литр воды.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, а после варим на медленном огне еще 15 минут.
Далее ликер необходимо процедить через сито или двойной слой марли.
Затем добавляем примерно 1 кг сахара и опять ставим на плиту. Доводим до кипения, а затем оставляем остывать при комнатной температуре.
В остывший сироп добавляем 2 л водки или разбавленного спирта и хорошенько перемешиваем.
Ликер необходимо настоять в темном месте как минимум две недели. По-настоящему напиток раскрывает свой аромат и неповторимый вкус через год выдержки.
После разлейте по бокалам и подавайте вишневый ликер к столу.