Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

2 хвилини
1,6 т.
Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

Риба – це дуже цінний продукт, який обов'язково повинен бути в раціоні кожної людини. Особливо корисна вона для дітей. Але малюки часто відмовляються від риби, через її специфічний смак. Тому найкращим рішенням буде приготувати котлети. 

Ідея приготування смачних рибних котлет без хліба для дітей опублікована на сторінці фудблогерки з ніком blw.babies в Instagram. Для виробів підходить хек або тріска. 

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

Інгредієнти: 

  • 150-200 г риби (можна хек, тріску)
  • 1 жовток
Відео дня
  • 1 середня морква
  • спеції за смаком (сухий часник, кріп, петрушка)

Спосіб приготування:

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

1. Філе риби ретельно перевірити на кісточки та покласти в блендер.

2. Додати сиру моркву, нарізану на шматочки.

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

3. Відокремити жовток і додати його до риби.

4. Додати трохи спецій.

5. Все збити в блендері до однорідної консистенції.

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

6. Зліпити котлети (виходить 8 штук).

7.  Готувати котлети на парі або тушкувати на сковорідці.

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

8. Тушкувати: підсмажити з обох сторін на маслі гхі до золотистої скоринки, залити водою, накрити кришкою та тушкувати 13-15 хвилин.

9. Якщо готуєте в мультиварці – обирайте необхідний режим. 

Дієтичні рибні котлети без хліба: сподобаються навіть дітям

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти