Домашня шаурма без майонезу: чим замінити шкідливий соус

3 хвилини
25,0 т.
Домашня шаурма без майонезу: чим замінити шкідливий соус

Смачна, ситна, але жирна страва – шаурма, основою якого є лаваш, куряче м'ясо, овочі, майонез та кетчуп. Дієтологи не рекомендують їсти цю страву тим, хто хоче схуднути, адже вона дуже калорійна, якщо не овочева і не в рисовому папері. Але варто зазначити, що готувати цю страву можна і по-іншому, без шкідливих соусів замінивши їх на смачні альтернативи.

Рецепт соковитої домашньої шаурми

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачної домашньої шаурми без майонезу, зі смачним соусом зі сметани та зелені.

Рецепт шаурми
Відео дня

Інгредієнти:

  • лаваш – 2 шт.

Лаваш для шаурми
  • варене куряче філе – 1 шт.

Варене філе
  • томати – 1/2 шт.

Стиглі томати
  • свіжа капуста або листя салату – 300 г

  • корейська морква – 50 г

Сир для страви
  • сир – 70 г

Соус:

  • жирна сметана – 2, 5 ст. л .

Як вибрати якісну і натуральну сметану
  • кріп – 1 ч. л.

  • часник – 1 зуб.

Часник та базилік
  • сіль – 1/3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Розгорніть лаваш.

Лаваш для шаурми

2. Поріжте філе, томати та капусту.

Приготування шаурми

3. Сир натріть на великій тертці.

Тертий сир

4. Соус: натріть часник, подрібніть кріп, перекладіть все в миску, додайте сметану і перемішайте.

Соус для шаурми

5. Зберіть шаурму: викладіть на лаваш начинку, спочатку сир, курку, томати, моркву, капусту або листя салату, зверху соус і добре загорніть у рол.

Як приготувати смачну шаурму

6. Рол підсмажте на грилі/сковороді гриль/простий антипригарної сковороді до золотистості.

Рецепт домашньої шаурми з корисною начинкою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти