Соковита шаурма

Приготуємо домашню соковиту шаурму з простих і доступних інгредієнтів. Тепер вам не потрібно більше купувати шаурму. Ви зможете приготувати набагато смачнішу шаурму і пригостити своїх рідних і друзів смачним фастфудом.

Інгредієнти

Лаваш1 шт.
Куряче філе100 г.
Помідори1 - 2 шт.
Свіжі огірки1 шт.
Капуста свіжа60 - 70 г.
Цибуля0,5 шт.
Зелень40 г.
Гранульований часник5 г.
Перець чилі мелений5 г.
Часник2 зубці
Майонез3 - 4 ст. л.
Томатна паста2 ст. л.
Кефір2 ст. л.
Сіль0,5 ч. л.
Цукор0,5 - 1 ч. л.
Яйця1 шт.
Рослинна олія150 мл.
Сік лимона1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Філе розрізаємо на невеликі частини, солимо, перчимо і додаємо сухий часник і червоний перець за смаком.

cook step
2

Для часникового майонезу ми нарізаємо дрібно два зубці часнику і перекладаємо в чашу блендера. Також додаємо сіль, цукор, яйце, рослинну олію та лимонний сік. Потім все збиваємо блендером до однорідної консистенції. Ви ж можете просто купити майонез і додати до нього подрібнений часник.

cook step
3

На розпечену сковороду ми наливаємо трохи рослинної олії та будемо обсмажувати куряче філе до повної готовності. Шаткуємо капусту, додаємо дрібку солі та добре перемішаємо капусту.

cook step
4

Поки смажиться куряче філе ми нарізаємо овочі. Помідори ми нарізаємо кільцями або півкільцями. Огірки нарізаємо тонкою соломкою. Нарізаємо цибулю і зелень.

cook step
5

Приготуємо соус для шаурми. Беремо домашній майонез, томатну пасту і кефір і все добре перемішуємо. І нарізаємо куряче філе тонкою соломкою або невеликими кубиками.

cook step
6

Змащуємо соусом лаваш і викладаємо трохи капусти. Потім викладаємо нарізані помідори та огірок. Також додаємо трохи нарізаної цибулі.

cook step
7

Зверху на овочі ми викладаємо куряче м'ясо і посипаємо зеленню. Тепер загортаємо лаваш рулетиком і обсмажуємо на грилі до золотистої скоринки на лаваші. Соковита шаурма готова. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти