МоваЯзык
Головна Блоги

Соус із вершків

Соус із вершків - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Соуси
Поділитися

Соус із вершків – це надзвичайно ніжне доповнення до надзвичайно великої кількості страв. Він вдало гармоніює з абсолютно всіма стравами з риби. Також вершковий соус гарно смакувати з ніжним м’ясом. Окрім цього, приготувавши такий соус в будні дні, ви сміливо можете використовувати його до чіпсів чи взагалі смаженої картоплі. Як ви вже зрозуміли, соус надзвичайно універсальний. Це пов’язано з тим, що він поєднує в собі солодку нотку вершків, ніжний аромат кропу, а також незамінну кислу іскорку цедри лимона. Сама ця гармонія усіх смаків і зробила соус таким популярним та поширеним.

Відео

Інгредієнти

Вершки 100 мл.

Цедра лимона За смаком

Кріп За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Соус із вершків - Крок 1 1
Соус із вершків - Крок 2 2
Соус із вершків - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобляться такі компоненти: вершки, сіль, перець, подрібнений кріп, а також цедра лимона.

2

Після цього беремо маленьку каструльку або сотейник. Виливаємо сюди якісні та свіжі вершки.

3

Далі вершки потрібно посолити та поперчити за смаком.

Соус із вершків - Крок 4 4
Соус із вершків - Крок 5 5
Соус із вершків - Крок 6 6
4

Тепер в отриману масу відправляємо шкірку лимона.

5

Усі інгредієнти ретельно перемішуємо і доводимо масу до кипіння.

6

Після цього нам знадобиться кріп, який ми попередньо помили та подрібнили ножем. Отже, всипаємо одну столову ложку з гіркою подрібненої зелені. Безперервно помішуємо масу впродовж 30 секунд, а потім знімаємо її з плити і залишаємо настоятися приблизно 15 хвилин.

Соус із вершків - Крок 7 7
Смачного!
7

Універсальний соус із вершків готовий. Нехай смакує!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати