Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

2 хвилини
816
Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

Ви дуже швидко приготуєте смачну та ситну лазанью, якщо використаєте готові листи з тіста. Їх можна купити в будь-якому магазині. Потім потрібно просто додати начинку та соуси. 

Ідея приготування ситної лазаньї з фаршем на обід опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kathycoooks в Instagram. Запікається вона максимум 30 хвилин. 

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

Інгредієнти:

  • листи для лазаньї – 12-16 шт.
  • сир моцарела – 200 г
Відео дня

Інгредієнти для соусу болоньєзе:

  • фарш – 500 г
  • цибуля – 1 шт
  • часник – 3 зубчики
  • спеції – за смаком
  • томатний соус або томати в банці – 350 мл

Інгредієнти для соусу бешамель:

  • молоко – 700 мл
  • вершкове масло – 50 г
  • борошно – 3 ст.л.
  • мелений мускатний горіх – 1/4 ч.л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

1. Листи для лазаньї попередньо покласти в кипʼяток на 1 хвилину.

2. Для соусу болоньєзе спочатку обсмажити дрібно нарізану цибулю.

3. Додати часник та смажити до золотистості.

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

4. Додати фарш та, за допомогою лопатки, розбити його на маленькі шматочки.

5. Тушкувати хвилин 10.

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

6. Всипати спеції та додати томатний соус.

7. Добре перемішати і тушкувати ще 5 хвилин.

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

8. Для соусу бешамель у сотейнику змішати вершкове масло та борошно, перемішати до золотистого кольору.

9. Поступово влити молоко, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Соус має загуснути до стану сметани. Додати сіль та мускатний горіх.

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

10. Зібрати лазанью шарами. Викласти на дно форми листи лазаньї, зверху соус бешамель. Потім болоньєзе та частину натертого сиру. Повторюємо так, поки не закінчаться всі інгредієнти. Верхній шар листи, бешамель та сир.

11. Поставити запікатись в заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин за температури 180 градусів.

Дуже швидка та ситна лазанья з готових листів: ідеально зробити на обід

12. Готова лазанья має постояти 15 хвилин, а вже потім можна їсти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти