Спагеті з фрикадельками

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми будемо готувати вишукану та красиву італійську страву, яка має нотки українського смаку. Сьогодні ми приготуємо спагеті з фрикадельками. Ви не повірите, але всього за 20 хвилин ви зможете створити справжній кулінарний шедевр, від якого будуть в захваті усі ваші рідні та близькі. Вони будуть вражені простотою, але водночас і вишуканістю цієї смакоти. Готуйте з нами і ви переконаєтеся в тому, що з простих продуктів можна приготувати смачну, красиву та ароматну страву, яка матиме вигляд ресторанної.

Інгредієнти

Томатний сік350 мл.

Вода350 мл.

Фарш свинячо-яловичий300 г.

Цибуля1 шт.

Базилік1 ч. л.

Сушений часник0, 5 ч. л.

Паприка 0, 5 ч. л.

Перець чорний мелений0, 5 ч. л.

Сіль1 ч. л.

Цукор1 ч. л.

Спагеті200 г.

Приготування

На першому етапі приготування на плиту ставимо сковорідку. Розігріваємо її, ллємо сюди трішки олії, а також увесь томатний сік. Після цього в сковорідку всипаємо цукор, сіль та ваші улюблені спеції. Накриваємо суміш кришкою і підігріваємо її.

У цей час приготуємо фарш. Для цього чистимо цибулю на маленькі кубики і відправляємо її до нашого м’яса. Солимо масу і гарненько її перемішуємо до однорідності.

Коли томатний соус у сковорідці закипів, починаємо з допомогою чайної ложки формувати фрикадельки. Відправляємо їх у сковорідку.

Після цього по стінках ємності вливаємо в суміш воду.

Накриваємо її кришкою і готуємо на середньому вогні впродовж 15 хвилин.

Через 15 хвилин томатну суміш із фрикадельками перемішуємо і відправляємо сюди поламані спагеті. Накриваємо все це кришкою, зменшуємо вогонь і готуємо 8 хвилин.