Незвичайні фаршировані сирники за рецептом Євгена Клопотенка
Сирники – справжня страва для сніданку, адже вони, по-перше, ситні, корисні, а по-друге – їх дуже швидко можна приготувати. До того ж – не обов'язково готувати саме солодкі, можна робити з різними начинками.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на YouTube-каналі своїм фірмовим рецептом фаршированих сирників згущеним молоком, які точно стануть вашими улюбленими, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
Інгредієнти:
Сир – 330 г
Борошно – 90 г
Сіль – 1 дрібка
Цукор – 1 ст. л.
Яйця – 1 шт.
Варене згущене молоко – 6 ч. л.
Соняшникова олія для смаження – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
Сир помістіть у миску, додайте яйце, цукор, сіль, борошно й все добре перемішайте.
Руками скачайте тісто та розріжте його на 5-6 рівних частин, з кожного зробіть кульку, всередину якої покладіть згущене молоко, добре зліпіть краї та обваляйте їх у борошні.
Добре нагрійте сковороду, налийте олію й обсмажте до готовності.
Готові сирники можна їсти зі сметаною, а також додати ваші улюблені ягоди.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: