Сирники з крохмалем

Як не дивно, але така проста і зрозуміла страва, як сирники виходить далеко не у всіх і не завжди. Хтось додає до тіста занадто багато борошна і сирники виходять жорсткими, хтось захоплюється манкою і порушує пропорцію, чим просто псує сир. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники з додаванням інгредієнта, який допоможе вам приготувати дійсно смачний десерт.
Відео
Інгредієнти
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. ложка
Розпушувач 1/4 ч. ложки
Пшеничне борошно 2-3 ст. ложки
Рослинна олія Для смаження
Приготування



Сир перетираємо через сито або перебиваємо за допомогою блендера.
Додаємо до сиру одне сире яйце.
У миску з сиром додаємо цукор. Ви можете використовувати як звичайний цукор, так і коричневий. Також додаємо ванільний цукор і сіль. Все добре перемішуємо або перебиваємо блендером.



Додаємо до сирного тіста крохмаль.
Також додаємо до сиру розпушувач і борошно. Ще раз все перемішуємо або перебиваємо блендером.
З сирного тіста робимо однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні та трохи притискаємо зверху, надаючи сирникам плоскої форми. Смажимо сирники на олії до золотавого кольору.


Готові сирники подаємо з варенням, сметаною або медом. Смачного.