Сирники з крохмалем

Як не дивно, але така проста і зрозуміла страва, як сирники, виходить далеко не у всіх і не завжди. Хтось додає до тіста занадто багато борошна, і сирники виходять жорсткими, хтось захоплюється манкою і порушує пропорцію, чим просто псує сир. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники з додаванням інгредієнта, який допоможе вам приготувати дійсно смачний десерт.

Інгредієнти

Сир200 г
Яйця1 шт.
Ванільний цукор0,5 ч. ложки
Сіль0,3 ч. ложки
Крохмаль кукурудзяний1 ст. ложка
Розпушувач1/4 ч. ложки
Пшеничне борошно2-3 ст. ложки
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Сир перетираємо через сито або перебиваємо за допомогою блендера.

cook step
2

Додаємо до сиру одне сире яйце.

cook step
3

У миску з сиром додаємо цукор. Ви можете використовувати як звичайний цукор, так і коричневий. Також додаємо ванільний цукор і сіль. Все добре перемішуємо або перебиваємо блендером.

cook step
4

Додаємо до сирного тіста крохмаль.

cook step
5

Також додаємо до сиру розпушувач і борошно. Ще раз все перемішуємо або перебиваємо блендером.

cook step
6

З сирного тіста робимо однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні та трохи притискаємо зверху, надаючи сирникам плоскої форми. Смажимо сирники на олії до золотавого кольору.

cook step
7

Готові сирники подаємо з варенням, сметаною або медом. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти