МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з бананом та "Рикоттою"

Сирники з бананом та "Рикоттою" - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось особливим, можете приготувати дуже незвичайні сирники. Йдеться про сирники не з традиційного сиру, а з сиру "Рікотта". Більш того, ми пропонуємо додати до сирного тіста банан. Нехай вас не бентежать такі нетрадиційні для сирників інгредієнти, повірте — це буде дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Сир "Рікотта" 2 пачки

Банан 1 шт.

Яйця 1 шт.

Цукор 1 ст. ложка

Манна крупа 4 ст. ложки

Пшеничне борошно 100 гр.

Рослинна олія 2-3 ст. ложки

Приготування

Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 1 1
Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 2 2
Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 3 3
1

Банан чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Натирати банан на тертці не потрібно, бо він просто перетвориться на кашу.

2

У миску викладаємо дві упаковки сиру "Рікотта". Додаємо до сиру одне сире яйце.

3

Додаємо до сирної маси цукор. Кількість цукру регулюйте в залежності від того, наскільки солодкі десерти ви любите. При бажанні частину цукру можете замінити медом, теж буде дуже смачно.

Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 4 4
Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 5 5
Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 6 6
4

Додаємо до нашого сиркового тіста манку і все перемішуємо. На цьому етапі краще не використовувати міксер або блендер. Буде достатньо, якщо ви просто перемішаєте всі інгредієнти виделкою або ложкою.

5

Додаємо до тіста пшеничне борошно і знову все перемішуємо. Врахуйте, що якщо ви дасте більше борошна, ніж зазначено в рецепті, ваші сирники будуть жорсткими.

6

Додаємо до сиру нарізаний банан і все перемішуємо. Не вимішуйте тісто занадто інтенсивно, щоб не перетворити банан на кашу.

Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 7 7
Сирники з бананом та "Рикоттою" - Крок 8 8
Смачного!
7

Руки змочуємо у воді та робимо з сирного тіста однакові кульки. Кожну кульку викладаємо на розігріту сковороду і трохи притискаємо зверху, щоб надати сирникам традиційної плоскої форми. Смажимо сирники на олії по 3-4 хвилини з кожного боку.

8

Готові сирники подаємо зі сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати