Фарширований перець із секретним інгредієнтом: чим краще замінити рис

42,4 т.
Фарширований перець із секретним інгредієнтом: чим краще замінити рис

Смачною стравою, яку варто приготувати в осінній період, є фаршировані перці. Зазвичай їх подають з рисом, бо він клейкий і добре скріплює всі інгредієнти. Алея значно смачніше, коли структура начинки ніжна та розсипчаста. Тому можна додати іншу крупу.

Ідеєю приготування фаршированого перцю із секретним інгредієнтом поділилась vita_ivankiv. Опубліковано на сторінці в Instagram. Блогерка додає замість рису булгур.

Болгарський перець для фарширування

Фаршировані перці з булгуром

Фарширований перець з булгуром
Відео дня

Інгрідієнти:

  • булгур

  • куряче м’ясо (може бути індичка)

  • морква

  • цибуля

  • спеції і зелень до смаку

  • болгарський перець

Приготування:

  1. Болгарський перець почистити,підготувати для фарширування.

  2. Булгур відварити до напівготовності (це 10 хв після закипання).

  3. Моркву потерти на дрібній терці, цибулю порізати і тушкувати 5 хвилин на олії з водою.

  4. Додати нарізане маленькими шматочками м’ясо, протушкувати ще 7 хвилин.

  5. Тушковані овочі з м'ясом додати до булгуру.

  6. Зафарширувати перці, помістити в широку каструлю.

  7. В каструлю Додати води до половини перцю, посолити.

  8. Накрити кришкою.

  9. Готувати на повільному вогні 20 хвилин.

  10. При подачі полити сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти