МоваЯзык
Головна Блоги

Фарширований перець

Перець фарширований морквою
Хочеться спробувати щось нове? Рекомендуємо приготувати перець, фарширований морквою. Страва виходить дуже корисною, легкою і відмінно підійде тим, хто стежить за своїм ...
Перець фарширований капустою
Якщо ви звикли готувати фарширований перець на плиті, то цей рецепт точно буде для вас цікавим. Все тому, що ми для приготування нашої страви не будемо використовувати ...
Перець фарширований рисом
Сьогодні ми будемо готувати перець по домашньому, можна сказати, бабусиним рецептом. Саме так можна описати це блюдо, так як у багатьох, при описі фаршированих перців ...
Перець фарширований
Можливо, багато хто не любив в дитинстві фарширований перець, саме через наявність там перцю, як такого. Але роки йдуть, і смаки змінюються, а це означає, що перець ...
Перець фарширований м'ясом і рисом
М'ясні страви завжди, напевно, будуть фаворитами у багатьох на столі. Пропонуємо вам приготувати фарширований болгарський перець м'ясом і рисом. Повірте, ті кого ви ...
Перець фарширований сиром
Сьогодні ми приготуємо фаршировані перці не використовуючи при цьому не єдиної хвилини плиту для їх приготування. Як це можливо? Просто ми будемо готувати фарширований ...

Молдавська страва

Фарширований перець - це класична страва молдавської кухні, яка увійшла на нашій кухні. За традиційним рецептом перець фарширують рисом і м'ясом. Проте сьогодні з'явилося безліч різноманітних варіантів приготування фаршированого перцю. Єдиний незмінний інгредієнт страви - це сам перець.

Як готувати

Перець для страви потрібно вибирати невеликий і рівний, однакового розміру, без будь-яких пошкоджень. Важливо щоб перці були стиглими. Їх потрібно добре промити, повністю видалити сердцевіну і потримати під окропом одну хвилину. М'ясо для начинки можна пропустити через м'ясорубку, а рис зварити. Щоб фарш вийшов соковитим краще брати жирне м'ясо, оскільки сухий рис вбере жир. До фаршу також за смаком додають спеції, моркву, цибулю й т.ін. Після цього перці максимально набивають начинкою. Далі перці укладаються в каструлю, заливаються соусом і тушкуються до готовності. Соус для перців готують з найрізноманітніших інгредієнтів, але найчастіше для його приготування використовують томат.

Смачно і корисно

Готовий фарширований перець на стіл найчастіше подають зі сметаною або різними соусами. Фарширований перець - досить проста в приготуванні страва. До того ж, у неї є ще одна важлива перевага: вона низькокалорійна. Тому навіть якщо Ви з'їсте пристойну порцію, це не позначиться на фігурі. На сайті ми зібрали кращі і найпопулярніші рецепти приготування фаршированого перцю. Завдяки докладним поясненням і фотографіям, навіть початківець зможе приготувати смачну страву. Тому не відкладайте цю страву на потім і починайте готувати прямо зараз.