Хрумкі домашні рогалики з варенням: рецепт найвдалішого тіста

2 хвилини
54,1 т.
Рецепт рогаликів

Домашні рогалики – найкраща домашня випічка до чаю, кави та какао. Готувати їх можна з листкового та дріжджового тіста. А для начинки можна використовувати ягоди, горіхи, шоколад, родзинки, мак.

Відео дня
З чим приготувати рогалики

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ароматних домашніх рогаликів, тісто для яких готуються на молоці.

Рецепт рогаликів

Інгредієнти:

  • 125 мл. молока
  • 50 р. живих дріжджів
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • 10 г ванільного цукру
  • 125 г. олії/маргарину
  • 400 г. муки
  • 400 г маку/повидла або згущеного вареного молока
  • олія та цукор для хрусткої скоринки

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додайте сіль, цукор, ванільний цукор, яйце, розтоплене вершкове масло, дріжджі та борошно, вимішайте тісто.

Тісто для рогаликів

2. Відразу тісто розгортаємо в пласт і нарізаємо на трикутники.

Приготування рогаликів з начинкою

3. Викладаємо начинку на низ трикутника та скручуємо рогалики (схожі на круасани). Кожен рогалик додатково вмочаємо в олію і цукор з маком, викладаємо на деко.

Домашні рогалики

4. У розігрітій духовці заздалегідь випікайте рогалики всього 10 хвилин при 190 градусах і 10 хвилин при 180 С.

Готові рогалики

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти