Ідеальна картопля фрі: знадобиться всього 5 інгредієнтів
Погодьтеся, інколи дуже тяжко пройти повз McDonald's і не спокуситися на смачненьку картоплю фрі. А тим більше, коли вона з сирним чи кисло-солодким соусом, то це подвійна насолода. Здавалося б, що це саме та страва, яку неможливо повторити у домашніх умовах. Але її рецепт вже давно не є секретом.
Дієтологиня Лора Форд поділилася рецептом справжньої картоплі фрі. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Картопля – 3-4 шт.
Оливкова олія на часнику (рецепт див. нижче) – 1 ч. л.
Цибуля – 1 шт.
Приправа з часника і трав
Сіль
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати спеціальну оливкову олію з часником. Для цього треба покласти в каструлю часник, цибулю та 1 ст. л. оливкової олії. Варити на середньому вогні упродовж 5-10 хвилин.
Очистити картоплю та порізати її за допомогою гафрованого ножа.
Полити олією, посипати приправою та посолити. Добре вимішати.
Викласти на фритюр або в духовку (запікати за температури 200 градусів 20 хвилин).
Перевернути картоплю та готувати ще 10-20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: