МоваЯзык
Главная Блоги

Картофельный гратен

Картофельный гратен - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Гратен
Поделиться

Сегодня приготовим очень простое, но в то же время вкусное блюдо – картофельную запеканку. Каждая хозяйка должна взять на заметку этот рецепт. Гратен подойдет в качестве сытного и питательного обеда для всей семьи. Это отличная альтернатива уже надоевшему картофельному пюре со сметаной или молоком. Запеканка получается очень нежной на вкус и ароматной. Приготовьте ее и убедитесь в этом сами.

Видео

Ингредиенты

Картошка 800 г.

Сливки 33% 300 мл.

Сыр твердый 200 г.

Чеснок 3 зубчика.

Масло сливочное 50 г.

Тимьян сухой молотый 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Картофельный гратен - Шаг 1 1
Картофельный гратен - Шаг 2 2
Картофельный гратен - Шаг 3 3
1

К сливкам добавьте тимьян, черный молотый перец, измельченный чеснок и соль.

2

Картофель очистите и нарежьте кружочками как можно тоньше. Сделать это можно с помощью специальной шинковки или острым ножом.

3

Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом. Можно запекать в духовке или чаше мультиварки.

Картофельный гратен - Шаг 4 4
Картофельный гратен - Шаг 5 5
Картофельный гратен - Шаг 6 6
4

Выложите картофель в несколько слоев. Каждый слой полейте сливочной подливкой.

5

Плотно запечатайте форму фольгой и разогрейте духовку до 180 градусов.

6

Выпекайте гратен в духовке час, а за 10 минут до конца посыпьте тертым сыром.

Картофельный гратен - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

При желании посыпьте блюдо петрушкой и подавайте к столу.