![Картофельный гратен](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/23/1546422869graten-kartofelnyj-s-ryboj.jpg?size=636x424)
Сегодня приготовим очень простое, но в то же время вкусное блюдо – картофельную запеканку. Каждая хозяйка должна взять на заметку этот рецепт. Гратен подойдет в качестве сытного и питательного обеда для всей семьи. Это отличная альтернатива уже надоевшему картофельному пюре со сметаной или молоком. Запеканка получается очень нежной на вкус и ароматной. Приготовьте ее и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты
Картошка800 г. |
Сливки 33%300 мл. |
Сыр твердый200 г. |
Чеснок3 зубчика. |
Масло сливочное50 г. |
Тимьян сухой молотый2 ч. л. |
Соль1 ч. л. |
Перец черный молотый1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot162.jpg)
К сливкам добавьте тимьян, черный молотый перец, измельченный чеснок и соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot171.jpg)
Картофель очистите и нарежьте кружочками как можно тоньше. Сделать это можно с помощью специальной шинковки или острым ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot181.jpg)
Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом. Можно запекать в духовке или чаше мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot191.jpg)
Выложите картофель в несколько слоев. Каждый слой полейте сливочной подливкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot201.jpg)
Плотно запечатайте форму фольгой и разогрейте духовку до 180 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot1422.jpg)
Выпекайте гратен в духовке час, а за 10 минут до конца посыпьте тертым сыром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot2112.jpg)
При желании посыпьте блюдо петрушкой и подавайте к столу.