Картопляна запіканка із залишків пюре для ситної вечері

Всі страви з картоплі – ідеальний вибір для ситного обіду та вечері. По-перше, картопля дуже просто готується, її можна запікати, смажити, робити зрази, додавати в салати, в пироги, готувати вареники та чипси. По-друге, із залишків звичайного пюре можна приготувати навіть святкові страви.

Фудблогерка Анастасія Солопій (solopiika) поділилася в Instagram-stories рецептом дуже смачної запіканки, основою якої буде пюре, особливий смак якій додасть твердий сир.

Інгредієнти:

• картопляне пюре – 500 г

• яйця – 1-2 шт.

• сметана – 1-2 ст. л.

• твердий сир – 100 г

• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. У картопляне пюре додайте сметану, перемішайте.

2. Туди ж додайте яйця, сіль, перемішайте.

3. Сир натріть на великій тертці.

4. Готову основу викладіть у форму, зверху присипте сиром.

5. Відправте в духовку на 30-40 хвилин при 180°С.

Готову запіканку можна їсти як у гарячому вигляді, так і в холодному вона буде дуже смачною. Можна подавати із овочами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою

• Картопляні зрази з фаршем

• Картопляна запіканка

• Картопляна запіканка з м'ясом

• Картопляні галушки