Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

2 хвилини
3,2 т.
Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

Незважаючи на те, що лисички дуже смачні, якщо їх посмажити і подати з картоплею, мити ці продукти – задача непроста. На грибах осідає багато піску. Він прилипає до поверхні і погано змивається водою. Але якщо скористатись наступною технологією – ви впораєтесь з таким завданням без зайвих зусиль. 

Про те, як відмити лисички від піску, за допомогою борошна, розповіла відома українська шеф-кухарка Тетяна Литвинова (tanita_litvinova) в Instagram

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

Як швидко промити лисички від піску

1. Гриби намочити.

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно
Відео дня

2. Перекласти їх у миску.

3. Засипати повністю борошном. Для зручності можна це робити просто через сито.

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

4. Залишити на 10 хвилин.

5. Борошно повинно набухнути і забрати на себе весь бруд.

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

6. Після цього гриби залити водою і добре промити. 

7. Гриби виходять ідеально чистими.  Після промивання їх залишається просто просушити. 

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

Після того, як ви промили лисички, їх можна смачно приготувати. Ідея опублікована на кулінарній сторінці tastystories.feed в Instagram

Інгредієнти на порцію для двох: 

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно
  • картопля – 3-4 шт.
  • лисички – 400 г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • часник – 2 зубчика
  • сіль
  • прованські трави – 1 ст.л. 

Спосіб приготування: 

1. Смажимо картоплю хвилин 5.

2. Додаємо помиті лисички та часник.

Як швидко промити лисички від піску: знадобиться борошно

3. Через хвилин 5 додаємо нарізану цибулю.

4. Смажимо ще хвилин 5-10.

5. В кінці додаємо сіль та приправи.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти