Відео дня
Як зберігати часник в очищеному вигляді: не буде гнити та проростати
Багато господинь щороку стикають з питанням про те, як можна зберегти часник на зиму, щоб він був свіжим та не псувався цілий рік. Адже, як не крути, але такий овоч з часом починає гнити та проростати.
В одному з кулінарних блогів (smakoluk.ua) в Instagram поділилася двома способами, як можна зберігати часник в очищеному вигляді.
Спосіб 1 – у вигляді порошку
Все просто: потрібно висушити часник та змолоти його до стану дрібного порошку.
Спосіб 2 – в олії
1. Для початку часник потрібно очистити та подрібнити.
2. Подрібнений часник викласти у стерилізовану суху банку та залити олією. Закрити кришкою.
3. Зберігати у прохолодному місці.
Перевагою двох таких способів є те, що часник практично не втрачає свого аромату і може зберігатися місяцями.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як натерти часник і не забруднити тертку.