Відео дня
Мариновані помідори половинками з базиліком на зиму: стерилізувати не потрібно
Мариновані помідори можна готувати з будь-якою зеленню, але варто відзначити, що буде дуже смачно з ароматним базиліком.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом маринованих помідорів половинками з часником, базиліком та гострим перцем.
Інгредієнти:
- помідори
- часник
- гострий перець – за смаком
- базилік або селера
Маринад:
на 1 літр води:
- сіль – 1 ст. л.
- цукор – 3 ст. л.
- укусу – 75 мл
- олія – 2 ст. л. у літрову банку
Спосіб приготування:
1. Помийте та поріжте навпіл помідори.
2. У банки викладіть часник, базилік, гострий перець, зверху помідори.
3. Залийте окропом і прогрійте, потім злийте воду в каструлю, додайте цукор, сіль, оцет і доведіть до кипіння.
4. У кожну банку додайте олію, залийте гарячим маринадом і законсервуйте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: