Відео дня
Молода запечена капуста з фаршем для вечері: рецепт легкої та смачної страви
Якщо ви хочете приготувати на вечерю корисні, легкі страви, вибирайте для цього овочі, куряче м'ясо. Одним із таких овочів є білокачанна капуста, яку можна використовувати для приготування салатів, а також тушкувати та запікати.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачної страви з молодої білокачанної капусти з фаршем для вечері, яка готується лише 30-35 хвилин.
Інгредієнти:
- молода капуста – 2 пластини
- фарш – 250-300 г
- сметана – 2 ст. л.
- томатна паста – 1 ст. л.
- цибуля – 1/2 шт.
- сіль, паприка, сушений часник – за смаком
- помідори – 1-2 шт.
- сир твердий – 100-150 г
Спосіб приготування:
1. Молоду капусту наріжте на круглі пластини товщиною 1,5-2 см, перекладіть у форму для запікання, змастіть оливковою олією та посипте сіллю.
2. Фарш змішайте з нарізаною цибулею, сіллю та спеціями, додайте сметану та томатну пасту, все добре перемішуємо. Викладіть фарш на капусту та рівномірно розподіліть. Запікайте 30-35 хвилин при температурі 180 С.
3. Після викладіть зверху помідори, змастіть їх сметаною і посипте тертим сиром.
4. Запікайте ще 15-20 хвилин при температурі 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: