МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з грибами

Тушкована картопля з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Ми пропонуємо вашій увазі рецепт страви, яка найбільше сподобається любителям грибів. Наша страва легка у приготуванні і містить зовсім небагато інгредієнтів, але попри це вона фантастично смачна, ситна і неймовірно ароматна. Сьогодні ми готуємо тушковану картоплю з грибами. Окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться цибуля, лаврове листя, рослинна олія, спеції, а також гарний настрій і терпіння. Усі інгредієнти напоготові? Тоді мерщій розпочинайте готувати разом з нами!

Відео

Інгредієнти

Лавровий лист 1 шт.

Рослинна олія За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Тушкована картопля з грибами - Крок 1 1
Тушкована картопля з грибами - Крок 2 2
Тушкована картопля з грибами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити картоплю і нарізати її однаковими кубиками середнього розміру. Заливаємо їх водою.

2

У цей час чистимо гриби. Ошпарюємо печериці окропом і залишаємо на ситі на декілька хвилин.

3

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими півкільцями. Відкладаємо подрібнену цибулю в бік.

Тушкована картопля з грибами - Крок 4 4
Тушкована картопля з грибами - Крок 5 5
Тушкована картопля з грибами - Крок 6 6
4

Далі нарізаємо тоненькими слайсами ошпарені гриби.

5

Беремо дві сковорідки. У кожну з них вливаємо олію і розігріваємо на плиті. В одну ємність висипаємо подрібнену картоплю, а в іншу – печериці. Коли гриби стануть золотавого кольору, додаємо до них подрібнену цибулю і смажимо ще декілька хвилин.

6

Тепер беремо каструльку і викладаємо на її дно гриби з цибулею. Наверх викладаємо злегка рум’яну картоплю. Вливаємо сюди зовсім трішки води. Вода має покрити лише перший шар, тобто гриби з цибулею. Додаємо сюди сіль, перець, гілочку петрушки і накриваємо каструльку кришкою. Тушкуємо масу до готовності.

Тушкована картопля з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову картоплю викладаємо на тарілку і посипаємо подрібненою зеленню. Картопля з грибами готова до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати