Оладки як в дитсадочку: рецепт тіста на воді і дріжджах

1 хвилина
28,6 т.
Оладки як в дитсадочку: рецепт тіста на воді і дріжджах

Оладки – це один із найкращих варіантів десерту та солодкого перекусу. Готують їх здебільшого на кефірі, кислому чи звичайному молоці, рідше – на воді та дріжджах, також додають у тісто яблука чи банани.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом оладок з яблуками та родзинками на воді та дріжджах, які можна їсти в піст. 

Рецепт оладок на воді і дріжджах

Інгредієнти:

  • тепла вода – 500 мл
  • дріжджі сухі – 5 г\свіжі – 15 г
Відео дня
  • цукор – 2 ст. л. 
  • сіль – 1 ч. л. 
  • борошно – 550-600 г
  • родзинки
  • яблуко

Спосіб приготування:

1. У теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор. Залишити на 10-15 хвилин. 

Тісто на воді та дріжджах для оладок

2. Після цього насипати до маси борошно та сіль, перемішати до однорідності. 

3. Родзинки попередньо замочити у гарячій воді, яблуко порізати. Додати до тіста та перемішати. Накрити миску рушником та залишити на 40 хвилин. 

Смажені оладки з яблуком та родзинками

4. Розігріти сковорідку, ложку змочити у воді та обережно викласти тісто. Посмажити таким чином оладки. Тісто ні в якому разі не можна перемішувати, бо ви порушите структуру. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти