Освіжаючий вишневий квас: як приготувати напій на сухих дріжджах

1 хвилина
34,7 т.
Освіжаючий вишневий квас: як приготувати напій на сухих дріжджах

Квас – це дуже популярний освіжаючий напій, без якого не обходиться жодна літня прогулянка. Як добре, що його можна приготувати без будь-яких зусиль та з доступних інгредієнтів вдома. Для того, щоб він вийшов таким газованим, як шампанське, використовують спеціальну закваску, сухарі або навіть дріжджі. Також для підсилення смаку можна додати ягоди, фрукти та сухофрукти.

Популярний шеф-кухар Сегій Поканевич (sergeypokanevich) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом освіжаючого вишневого квасу, який з легкістю можна приготувати у домашніх умовах.

Рецепт вишневого квасу на дріжджах

Інгредієнти:

  • вишні (очищені) – 1 кг

Відео дня
  • вода – 2 л

  • цукор – 100 г

  • родзинки – 1 пригорщ

  • мед – 1 ст. л.

  • дріжджі швидкодіючі – 10 г

  • м`ята свіжа – 10 листочків

Освіжаючі напої з вишень

Спосіб приготування:

1. Вишні помити та очистити від кісточок. Насипати у каструлю.

2. Залити водою та додати цукор. Поставити на вогонь та довести до кипіння, після – проварити ще 10 хвилин.

Освіжаючий квас з вишнею, м`ятою та родзинками

3. Процідити сік.

4. Додати до соку родзинки, мед, дріжджі та м`яту. Накрити кришкою чи рукавицею. Залишити у темному місці на 1 добу.

Вишневий квас на дріжджах

5. Процідити квас та перелити у пляшку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти