Пікантний томатний соус за 5 хвилин: до м'яса та шашлика

2 хвилини
4,4 т.
Пікантний томатний соус за 5 хвилин: до м'яса та шашлика

Улюблене м'ясо, стейк, шашлик та інші м'ясні страви можна ідеально доповнити соусом. У цьому випадку він повинен бути більш пікантним, яскравим та з гострими нотками, які тільки розкриватимуть смак страви. Як варіант, для основи можна використати томатну пасту. 

Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пікантного соусу з томатної пасти, який ви приготуєте всього за 5 хвилин і зможете поєднувати з м'ясом, стейками та шашликом.

Рецепт соусу з томатної пасти до м'яса та шашлика

Інгредієнти:

Відео дня
  • томатна паста – 3 ст. л.
  • зелень – пучок
  • перець – 1 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.
  • олія – 50 мл
  • вода – 100 мл

Важливо: за бажанням для яскравого смаку та аромату можна додати часник. 

Спосіб приготування:

1. У чашу блендера покласти всі необхідні інгредієнти: томатну паску, улюблену зелень, сіль, перець, цукор, олію та воду. За бажанням додати часник. 

2. Збити все до однорідної консистенції. Готово!

Соус з томатної пасти

Окрім томатного соусу, існує ще один універсальний – тартар, який чудово підходить не лише до м'яса, але й риби. Фудблогерка Тетяна Рябокінь (mama_na_kykhne) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соусу тартар на майонезі та сметані з огірком. 

Рецепт соусу тартар

Інгредієнти:

  • огірок молосольний
  • майонез
  • сметана
  • часник (за бажанням)
  • гірчиця (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Порізати огірок та покласти його у чашу блендера. 

2. Додати у блендер сметану та майонез. Збити все до однорідності. 

Універсальний соус тартар

3. За бажанням можна додати подрібнену зелень та гірчицю. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти