Відео дня
Пікантний томатний соус за 5 хвилин: до м'яса та шашлика
Улюблене м'ясо, стейк, шашлик та інші м'ясні страви можна ідеально доповнити соусом. У цьому випадку він повинен бути більш пікантним, яскравим та з гострими нотками, які тільки розкриватимуть смак страви. Як варіант, для основи можна використати томатну пасту.
Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пікантного соусу з томатної пасти, який ви приготуєте всього за 5 хвилин і зможете поєднувати з м'ясом, стейками та шашликом.
Інгредієнти:
- томатна паста – 3 ст. л.
- зелень – пучок
- перець – 1 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- олія – 50 мл
- вода – 100 мл
Важливо: за бажанням для яскравого смаку та аромату можна додати часник.
Спосіб приготування:
1. У чашу блендера покласти всі необхідні інгредієнти: томатну паску, улюблену зелень, сіль, перець, цукор, олію та воду. За бажанням додати часник.
2. Збити все до однорідної консистенції. Готово!
Окрім томатного соусу, існує ще один універсальний – тартар, який чудово підходить не лише до м'яса, але й риби. Фудблогерка Тетяна Рябокінь (mama_na_kykhne) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соусу тартар на майонезі та сметані з огірком.
Інгредієнти:
- огірок молосольний
- майонез
- сметана
- часник (за бажанням)
- гірчиця (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Порізати огірок та покласти його у чашу блендера.
2. Додати у блендер сметану та майонез. Збити все до однорідності.
3. За бажанням можна додати подрібнену зелень та гірчицю.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: