Суп з плавленим сиром без м’яса: ідеальна страва для всієї сім’ї

Суп – це ідеальна страва для швидкого та головне смачного обіду. До прикладу, сирний з плавленим чи крем-сиром, який можна доповнювати фрикадельками, грибами, галушками, зробити з м’ясом чи без.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом супу з плавленим сиром, який ви легко приготуєте без м’яса.

Інгредієнти:

• картопля – 400 г
• морква – 200 г
• плавлений сир – 2 п
• вода – 1,5 л

Відео дня

• масло вершкове – 80 г
• зелень, спеції

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготувати деякі інгредієнти: картоплю порізати четвертинками, моркву натерти на тертці чи подрібнити.

2. У каструлю налити рослинну олію, викласти овочі та смажити їх впродовж 3-4 хвилин.

3. Далі додати до овочів вершкове масло. Перемішати та готувати до повного його розчинення.

4. Тим часом порізати плавлені сирки. Їх також додати до овочів, налити 500 мл окропу та добре перемішати, щоб сирки розчинилися.

5. Далі додати решту води, сіль, перець, спеції. Перемішати та варити до готовності овочів приблизно 15-20 хвилин.

6. Готовий суп при подачі можна посипати зеленню. Смачного!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати легкий сирний суп з фрикадельками.