МоваЯзык
Головна Блоги

Сирний суп-пюре

Сирний суп-пюре - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати сирний суп-пюре. Це дуже простий рецепт, з яким впорається навіть той, хто ніколи не готував цей суп. Завдяки плавленому сиру суп виходить дуже ніжний, з приємним вершковим смаком. Приготуйте цей суп за нашим рецептом і ви точно будете задоволені результатом.

Відео

Інгредієнти

Картопля 600 гр.

Плавлений сир 200 гр.

Вершки За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Сирний суп-пюре - Крок 1 1
Сирний суп-пюре - Крок 2 2
Сирний суп-пюре - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо її в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. За смаком додаємо сіль. Варимо картоплю до готовності.

2

Як тільки-но картопля звариться, воду зливаємо в миску, а картоплю перетворюємо на пюре. Для цього можна скористатися або товкачем, або блендером. Спробуйте пюре і якщо потрібно, додайте трохи солі.

3

Плавлений сир нарізаємо дрібними кубиками. Висипаємо сир в каструлю до гарячої картоплі.

Сирний суп-пюре - Крок 4 4
Сирний суп-пюре - Крок 5 5
Сирний суп-пюре - Крок 6 6
4

Додаємо до картоплі трохи окропу, в якому вона варилася. При бажанні ви можете додати гарячий бульйон.

5

Опускаємо в каструлю блендер і перетворюємо суп на кремоподібну масу. Якщо суп вийшов занадто густий, розведіть його або водою, в якій варилася картопля, або гарячим бульйоном.

6

Суп знову ставимо на плиту і нагріваємо його. Зверніть увагу на те, що ми доводимо наш суп до кипіння, але не кип'ятимо його. Як тільки-но суп почне закипати, відразу ж знімаємо його з плити.

Сирний суп-пюре - Крок 7 7
Смачного!
7

Суп подаємо до столу з сухариками з білого хліба.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати