Сирний суп в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сирний суп — це найбільш безпрограшний варіант першої страви. Такі супи із задоволенням їдять і діти, і дорослі. Ніжний вершковий смак робить такий супчик не схожим на жоден інший. Але найголовніше — готувати сирний суп дуже просто. А якщо ви приготуєте його за нашим рецептом в мультиварці, то це буде ще простіше і швидше. Ну що, почнемо?

Інгредієнти

Цибуля1 шт.

Картопля500 гр.

СільЗа смаком

Лавровий лист2-3 шт.

Плавлений сирок2 шт.

Перець духмяний5 шт.

Чорний перець горошок5 шт.

Приправа для супів1 ч. ложка

Гвоздика3-4 шт.

Морква1 шт.

Рис150 гр.

Куряче м`ясо500 гр.

Рослинна олія50 мл.

Часник2-3 зубочка

Томатна паста2 ст. ложки

Приготування

Вмикаємо мультиварку в режимі "Жарка". Наливаємо рослинну олію і як тільки вона нагріється, засипаємо в чашу нарізану цибулю.

Як тільки цибуля трохи підсмажиться, засипаємо в чашу мультиварки натерту на тертці моркву. Перемішуємо наші овочі та продовжуємо їх смажити.

Дрібно кришимо часник і додаємо його до нашої зажарки. В цьому випадку часник можна або пропустити через прес, або просто подрібнити за допомогою кухонного ножа.

Додаємо в зажарку томатну пасту. Ще раз все перемішуємо і продовжуємо готувати в тому ж режимі.

Закладаємо в чашу шматки курки та рис. Обсмажуємо все протягом 5 хвилин. Не забувайте, що рис перед цим потрібно добре промити.

Кладемо в мультиварку плавлений сир і дрібно нарізану картоплю. Сир попередньо можна дрібно нарізати, але це не обов'язково, оскільки в процесі варіння він в будь-якому випадку розчиниться в бульйоні.

Додаємо сіль, лавровий лист, суміш перців і приправу для супу.

Кладемо в чашу мультиварки нарізану зелень і наливаємо воду до максимальної позначки. Закриваємо кришку мультиварки та включаємо режим "Тушкування". Час приготування буде залежати від того, яка саме у вас мультиварка.