МоваЯзык
Головна Блоги

Сирний суп з грибами

Сирний суп з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Супи
Поділитися

Сирний суп з грибами — це досить цікава страва з вельми яскравим і незвичайним смаком. Все що вам потрібно — це трохи грибів, сир, бульйон і терпіння. Спробуйте суп за нашим рецептом і він точно підкорить ваше серце. Готувати цей суп досить просто, проте результат вас приємно здивує.

Відео

Інгредієнти

Плавлений сирок 2 шт.

Печериці 200 гр.

Картопля 3 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Вершкове масло 1 ст. ложка

Соняшникова олія 3 ст. ложки

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Вода 2 літра

Приготування

Сирний суп з грибами - Крок 1 1
Сирний суп з грибами - Крок 2 2
Сирний суп з грибами - Крок 3 3
1

Наливаємо в каструлю два літри води та відправляємо на плиту. Нам потрібно, щоб вода закипіла.

2

В окріп закидаємо нарізану картоплю. Картоплю нарізуйте так, як вам більше подобається: або кубиком, або брусочком.

3

Для цього рецепта ми будемо використовувати не твердий сир, а звичайні плавлені сирки. Вони додадуть нашому супу вершкового смаку. Сирки відправляємо в каструлю із супом. Постарайтеся купити сирки зі смаком грибів, так суп вийде ще смачнішим. Сир в процесі варіння розплавиться. Якщо ви хочете трохи прискорити процес, можете нарізати сирки невеликими шматочками. Але навіть якщо ви покладете в суп цілі сирки, вони теж розплавляться.

Сирний суп з грибами - Крок 4 4
Сирний суп з грибами - Крок 5 5
Сирний суп з грибами - Крок 6 6
4

Миємо та подрібнюємо печериці. Підсмажуємо їх на рослинній олії.

5

Підсмажуємо на сковороді дрібно нарізану цибулю. Врахуйте, що цибулю потрібно смажити на суміші рослинної олії та вершкового масла. Так суп буде набагато смачнішим.

6

Морквину ріжемо соломкою або натераем на тертці. Висипаємо в сковорідку до цибулі, все перемішуємо і пасеруємо 5-7 хвилин.

Сирний суп з грибами - Крок 7 7
Сирний суп з грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

Пасеровані овочі пересипаємо в суп. За овочами туди ж відправляємо смажені печериці. Додаємо сіль і перець. Даємо супу покипіти ще 5 хвилин, накриваємо кришкою і вимикаємо вогонь.

8

Подаємо сирний суп зі свіжою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати