Відео дня
Як посмажити сардину без запаху: дуже простий спосіб
Сардина – це бюджетна риба, яку можна дуже просто приготувати. Традиційно її смажать на сковороді. І для того, щоб риба не мала неприємного запаху, варто обрати вдалі спеції та панірування.
Рецепт смажених сардин у паніруванні був опублікований в одному з кулінарних блогів (cooking.by.laila) в Instagram.
Інгредієнти:
- сардини – 1 кг
- сіль
Панірування:
- борошно кукурудзяне – 1\2 скл
- пшеничне борошно – 2 ст. л.
- паприка
- чорний перець
- приправа для риби
Спосіб приготування:
1. Сардини очистити від голови та нутрощів. Помити та просушити.
2. Посолити рибу.
3. Для панірування змішати два види борошна та спеції.
4. Обваляти рибу в паніруванні та посмажити на середньому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: