Як правильно заморозити борщ, щоб він залишився корисним: прості поради

2 хвилини
7,7 т.
Домашній борщ

Борщ – символ національної кухні України, який люблять усі. Рецептів цієї страви дуже багато, у кожному регіоні України його готують по-різному, на різному бульйоні, пісний, з овочами та з незвичними інгредієнтами, наприклад, копченими грушами, салом та навіть рибою.

Як заморозити борщ

Редакція FoodOboz зібрала вам корисні поради, які допоможуть вам правильно і дуже надовго зберегти борщ, а саме – заморозити його.

Борщ із м'ясом
Відео дня

Варто відзначити, що не всі супи та каші можна заморожувати, а саме: супи з крохмалистими продуктами – рис, кіноа, макарони. Не варто заморожувати також густі супи, де багато картоплі. До борщів та інших супів, де картоплі небагато, це не стосується. Вершкові та молочні супи при заморожуванні розшаровуються та стають зернистими.

Борщ на овочевому бульйоні

Перед тим, як заморозити страву – повністю охолодіть його!

Смачний домашній борщ

Як правильно заморозити борщ, щоб він залишився корисним:

Як і в чому заморозити борщ

1. Розлийте холодну страву у пластикові пакети для заморожування або харчові контейнери.

Справжній український борщ

2. Ще борщ можна заморозити в скляних банках, але тільки з темперованого скла, щоб вони не тріснули.

Як розморозити борщ

Як правильно розморозити борщ:

1. Перекладіть в сотейник і розігрійте на плиті.

Рецепт червоного борщу з вишнями

2. Ще можна перекласти борщ у миску і розігріти в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини.

Домашній борщ із квасолею

Борщ при правильному заморожуванні не втратить своїх смакових якостей, але найголовніше – залишиться корисним та смачним!

Смачний домашній борщ

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти