Основные блюдаДеруны

Деруны из молодой картошки

4
35
4
FoodObozВсе рецепты повара
Деруны из молодой картошки

Мы хотим поделиться простым и сытным рецептом блюда, которое поможет вам восстановить силы. Деруны из молодой картошки получаются аппетитными и невероятно вкусными. Приготовить данное блюдо не составит труда даже новичку в кулинарии. Ароматные деруны подойдут как на обед, так и на ужин. А если еще данное блюдо дополнить сметаной, то оно покорит всю семью. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Картошка1 кг
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2-3 зубчика
Укроп1/2 пучка
Сольпо вкусу
Перец чесночныйпо вкусу
Яйца2 шт.
Сода1/2 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом берем отдельную удобную емкость и натираем в нее картофель на крупной терке.

cook step
2

Теперь картофель требуется переложить в дуршлаг, так как молодая картошка, как правило, дает много сока и его нужно слить.

cook step
3

Далее пропускаем через пресс зубчики чеснока и отправляем полученную массу к картофелю. А также натираем на мелкой терке лук. Чеснок и лук придадут неимоверный аромат блюду.

cook step
4

Затем необходимо добавить яйца, пшеничную муку, соль, соду, специи (чесночный перец или смесь перцев). Тщательно перемешиваем.

cook step
5

Последний ингредиент – измельченная зелень. Она придаст блюду красивый и аппетитный вид. Перемешиваем.

cook step
6

Готовое тесто выкладываем ложкой на сковороду, придаем любую форму и жарим на масле до красивой корочки.

cook step
7

Теперь деруны можно выкладывать на тарелку, украшать по желанию зеленью и подавать на стол.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты