Як приготувати ідеальні смажені яйця з рідким жовтком: безвідмовний лайфхак

1 хвилина
3,2 т.
Як приготувати ідеальні смажені яйця з рідким жовтком: безвідмовний лайфхак

Про ідеально приготовлену яєчню свідчить рівномірно просмажений білок з рідким жовтком посередині. Не кожному вдається приготувати яєчню саме таким чином. Та, на щастя, існує перевірений лайфхак, який у цьому допоможе.

Про те, як приготувати ідеальну яєчню з рідким жовтком, розповіла дієтологиня Джеймі Філдінг під ніком (jamiefielding_) у Tik-Tok. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Як приготувати яєчню з рідким жовтком

Як пояснює експертка, для початку потрібно добре розігріти суху пательню на середньому вогні, після чого налити трохи оливкової олії. Як тільки пательня розігріється, слід розбити 2 яйця таким чином, щоб жовток залишився цілим. На цьому етапі можна також додати спеції за смаком.

Відео дня
Для чого у яєчню додавати воду

Весь секрет полягає у тому, що як тільки яйця почнуть готуватися по боках, на пательню варто налити тонкий шар води. Після цього готувати яєчню під кришкою приблизно 90 секунд.

Як правильно приготувати яєчню на сніданок

При цьому у процесі приготування яєчню не потрібно перевертати. Завдяки воді яйця приготуються рівномірно з обох боків, а жовток залишиться рідким.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти