Як приготувати паштет із печінки тріски: швидкий перекус за 5 хвилин

Печінка тріски – дуже смачний та досить корисний продукт, який додають у салати, закуски та роблять з нього намазки на бутерброди. Окрім цього, це бюджетна основа для приготування домашнього паштету, який особливо смачно можна доповнити овочами, свіжою зеленню та ароматними спеціями.

В одному з кулінарних блогів (cooking_with_gala) в Instagram було опубліковано рецепт смачного паштету з печінки тріски, який ви приготуєте всього за 5 хвилин.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт.
• сік лимона – 10 мл

Відео дня

• сіль – 1/2 ч. л.
• чорний перець – 1/4 ч. л.
• копчена паприка – 1/2 ч. л.
• печінка тріски – 240 г

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь потрібно відварити яйця та моркву до готовності. У готовому вигляді почистити й порізати на менші шматки.

2. Також почистити та порізати на менші шматки цибулю.

3. У чашу блендера покласти печінку тріски, моркву, цибулю, яйця, вичавити сік лимона та додати спеції: сіль, перець, паприку. Збити все до однорідної маси.

4. Отриману намазку викласти на підсмажений хліб. Смачного!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати паштет із кабачків.