Як швидко та смачно засолити червону рибу: їсти можна на наступний день

Червону рибу дуже легко засолити в домашніх умовах навіть за 1 добу. Для цього достатньо використати звичайну сіль та цукор, а для яскравого смаку додати лимонний сік чи цедру, зелень та корицю. 

Відео дня

Фудблогерка Юлія з ніком juli_co.ok на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом малосольного лосося в домашніх умовах. 

Інгредієнти:

• лосось – 400 г
• сіль – 1 ст. л. 
• цукор – 1 ст. л. 
• кориця на кінчику ножа
• лимонний сік

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати сіль, цукор та дрібку кориці. Перемішати. 

2. Отриманою сумішшю змастити рибу з усіх боків. За бажанням можна додати цедру чи сік лимона. 

3. Рибу зі спеціями загорнути у харчову плівку та покласти у контейнер. Залишити у холодильнику на 1 добу. Коли мине відведений час, можна їсти. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Холодець з риби
• Риба з картоплею в рукаві
• Риба з овочами на сковороді