Як смачно приготувати фаршировані печериці: рецепт оригінальної начинки

Печериці – дуже смачні та прості у приготуванні гриби, які можна смажити, солити, маринувати, додавати до салатів, фарширувати. Ще з них вийдуть легкі, наваристі супи та соуси.

Кулінарка Ольга Чимич поділилася в Instagram рецептом смачних фаршированих грибів із курячим філе, сиром та кропом.

Інгредієнти:

• Печериці – 400 г

• Куряче філе – 100 г
• Цибуля – 1/2 шт.

• Твердий сир – 100 г
• Сіль, перець – за смаком

• Кріп – 10 г

Спосіб приготування:

1. Помийте гриби і вийміть ніжку, виберіть ложкою серединку.

2. Начинка: філе, цибуля та грибні ніжки дрібно наріжте та обсмажте до готовності.

3. Посоліть, поперчіть за смаком.

4. Готовою начинкою нафаршуйте гриби, зверху присипте гриби сиром.

5. Викладіть їх на деко або у форму і випікайте в духовці 20-25 хвилин при 180 С.

Готові гриби посипте кропом та можна подавати!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці у власному соку
• Мариновані печериці за 4 години
• Мариновані печериці з цибулею