МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Маринованные шампиньоны за 5 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Предлагаем на Новогодние праздники приготовить закуску по простому и быстрому рецепту. Такие маринованные грибы будут занимать почетное место на вашем столе, и все гости будут просить у вас рецепт. А самое главное, что такую закуску можно очень быстро и просто приготовить у себя дома и больше не покупать в магазине маринованные грибы.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 500 г.

Оливковое масло 50 мл.

Вода 50 мл.

Яблочный уксус 50 мл.

Сахар 2 ч. л.

Соль 2 ч. л.

Чеснок 8 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Черный перец горошек 1 - 2 ч. л.

Приготовление

Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 1 1
Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 2 2
Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 3 3
1

Шампиньоны очищаем от кожуры и тщательно помоем под проточной водой. Если у вас грибы совсем мелкие, достаточно будет просто хорошо вымыть, и шкурку очищать не обязательно.

2

Очищенные шампиньоны мы разрезаем на 4 части, так они быстрее промаринуются.

3

Нарезанные грибы мы перекладываем в кастрюлю, в которой и будем мариновать наши шампиньоны.

Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 4 4
Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 5 5
Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 6 6
4

Подготовим чеснок для маринада: зубчики чеснока придавливаем ножом, очищаем от шелухи и измельчаем очень мелко любым удобным для вас способом.

5

Приготовим маринад: в глубокую миску наливаем воду, яблочный уксус и оливковое масло. А затем добавляем сахар, соль и пряности.

6

Добавляем в маринад нарезанный чеснок и все хорошо перемешаем. Затем заливаем готовым маринадом наши грибы в кастрюле и ставим на плиту.

Маринованные шампиньоны за 5 минут - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Грибы варим с момента закипания примерно 5 минут. И выключаем огонь. После того, как грибы остынут можно сразу подавать к столу. Хранить такие грибы можно в холодильнике от 7 до 14 дней. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить