Как вкусно приготовить фаршированные шампиньоны: рецепт оригинальной начинки
Шампиньоны – очень вкусные и простые в приготовлении грибы, которые можно жарить, солить, мариновать, добавлять в салаты, фаршировать. Еще из них получатся легкие, наваристые супы и соусы.
Кулинар Ольга Чимич поделилась в Instagram рецептом вкусных фаршированных грибов с куриным филе, сыром и укропом.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 400 г
- Куриное филе – 100 г
- Лук – 1/2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Укроп – 10 г
Способ приготовления:
1. Помойте грибы и извлеките ножку, выберите ложкой серединку.
2. Начинка: филе, лук и грибные ножки мелко нарежьте и обжарьте до готовности.
3. Посолите, поперчитепо вкусу.
4. Готовой начинкой нафаршируйте грибы, сверху присыпьте грибы сыром.
5. Выложите их на противень или в форму и выпекайте в духовке 20-25 минут при 180 С.
Готовые грибы посыпьте укропом и можно подавать!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: