МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные шампиньоны с луком

Маринованные шампиньоны с луком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Предлагаем приготовить простую, но очень вкусную новогоднюю закуску. Маринованные шампиньоны с луком лучше всего подойдут для подачи на Новогодний стол. А также вы сможете с такими грибами приготовить любой салат.

Видео

Ингредиенты

Соль 20 г.

Сахар 20 г.

Лавровый лист 3 шт.

Гвоздика 3 шт.

Черный перец горошек 5 - 6 шт.

Чеснок 5 зубцов

Приготовление

Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 1 1
Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 2 2
Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 3 3
1

Перед началом приготовления хорошо промываем грибы под проточной водой. Кожицу снимать не обязательно.

2

В кастрюлю, в которой мы будем варить наши грибы, наливаем воду и уксус.

3

Затем в кастрюлю добавляем сахар, соль, пряности и лавровый лист.

Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 4 4
Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 5 5
Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 6 6
4

В кастрюлю мы также нарезаем зубчики чеснока на несколько кусочков и все хорошо перемешиваем.

5

После того, как мы соединили все ингредиенты для маринада, пересыпаем в кастрюлю грибы.

6

Грибы в кастрюле аккуратно перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и отправляем варится, с момента закипания варим грибы 10 минут. После чего снимаем с огня и оставляем при комнатной температуре на 2 - 3 часа. Рекомендуем дополнительно настаивать грибы в маринаде еще 8 - 10 часов в холодильнике.

Маринованные шампиньоны с луком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Маринованные шампиньоны с луком готовы, насыпаем грибы в салатницу, украшаем нарезанным свежим зеленым луком и подаем к столу. Дополнительно можете нарезать и обычную луковицу в нашу закуску, если любите лук, и полейте грибы растительным маслом. Все перемешиваем аккуратно и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить